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郷土料理やご当地グルメ、豊かな畜産や海の幸、
そして道の駅で出会う地域の味わい。
岩手には、その土地ならではの食の魅力が
ぎゅっと詰まっています。
旅の楽しみを広げる“とっておきの味”を
めぐってみませんか。
COASTAL AREA
どこまでも続く三陸の海と、新鮮な海の幸が魅力。
絶景もグルメも楽しめる、海辺の旅へ出かけよう。
三陸の幸を詰め込んだ瓶ドン
三陸の新鮮な魚介を透明な瓶に彩りよく詰め、ご飯にかけて味わう沿岸エリアの人気グルメ。ウニやイクラ、ホタテなど旬の海の幸を一度に楽しめる、見た目も華やかな一品です。写真提供元:一般社団法人 宮古観光文化交流協会
郷土料理
あっさり旨い宮古ラーメン
透き通った醤油スープに細麺がよく絡む、宮古市で親しまれているご当地ラーメン。あっさりとしながらも魚介の旨みが広がるやさしい味わいで、飲んだ後の締めにも親しまれる一杯です。
郷土料理
三陸が誇る新鮮海の幸
世界有数の漁場・三陸沖で育まれたウニやアワビ、ホタテ、カキなどの海産物は、岩手を代表する味覚。四季折々の旬の魚介を味わえるのも、沿岸エリアならではの大きな魅力です。
魚料理
活気あふれる大船渡魚市場
三陸の豊かな海で水揚げされた新鮮な魚介が集まる魚市場。活気ある市場の雰囲気を感じながら、旬の海の幸や地元ならではの食文化に触れられる人気スポットです。
交流スポット
NORTHERN AREA
岩手を代表するご当地グルメが勢ぞろい。
定番の味から人気の名物まで、岩手の魅力を満喫できます。
素朴な郷土食
小麦粉を練って薄くのばし、ゆでて食べる岩手県北の郷土料理「かっけ」。にんにく味噌やくるみだれ、ねぎ味噌など、お好みのつけだれで味わう素朴なおいしさは、地域に受け継がれてきた懐かしい味わいです。
郷土料理
旨み濃い赤身肉
赤身中心で脂が控えめながら、噛むほどに旨みが広がる希少な和牛。ヘルシー志向の人にも人気で、グリルやステーキで素材の味をじっくり楽しむのがおすすめです。
肉料理
磯の香りが口いっぱいに広がる
洋野町で親しまれる「ほや飯」は、新鮮なほやの旨みと磯の香りがご飯に染み込んだ郷土料理です。ほやならではの豊かな風味とやさしい味わいが楽しめる、三陸の海の恵みを感じる一品です。
郷土料理
温かな魅力あふれる市日
毎月、三と八のつく日に開かれ、日本最古の歴史を誇るともいわれる伝統ある市場。地元で愛される新鮮な食材や旬の味覚が並び、歩くだけでもわくわくするにぎわいが広がります。久慈の歴史や暮らしにふれながら、地元ならではのおいしさや人との交流を楽しめる、温かな魅力あふれる市日です。
交流スポット
CENTRAL & SOUTHERN AREA
岩手を代表する定番グルメ
次々楽しむ名物そば体験
一口サイズのそばを次々とお椀に入れてもらいながら食べる岩手名物。給仕との掛け合いも楽しく、観光体験としても人気の高い料理です。限界に挑戦する楽しさと、そば本来の風味を味わえます。
郷土料理
極上の霜降り和牛
きめ細やかな霜降りととろけるような食感が魅力のブランド和牛。ステーキやすき焼きで味わうと、脂の甘みと肉の旨みが際立ちます。贅沢な旅の食体験として人気です。
肉料理
旅の思い出づくりにもぴったり
早起きして訪れたい「神子田の朝市」は、新鮮な農産物や地元グルメが並ぶ盛岡の人気スポット。できたての惣菜や季節の味覚を楽しみながら、市場ならではの活気を満喫できます。地元の人との交流や朝ならではの心地よい空気も魅力。盛岡の食文化や暮らしにふれられる、旅の思い出づくりにもぴったりの朝市です。
交流スポット
景色とグルメを気軽に楽しめる
風力発電の大きな風車が目を引くドライブ休憩スポット。遠野らしい景色とグルメを気軽に楽しめる道の駅です。地元の新鮮な農産物や特産品が並び、お土産探しにもぴったり。レストランでは、ひっつみや暮坪かぶそばなど遠野ならではの味覚を味わえます。ドライブの途中に立ち寄って、遠野の魅力をのんびり満喫してみませんか。
道の駅
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